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【红宫宴会厅菜谱设计】酒店菜单设计做成这样,顾客下单率提3翻!

新疆十一选五彩票控新闻资讯【红宫宴会厅菜谱设计】酒店菜单设计做成这样,顾客下单率提3翻!

【红宫宴会厅菜谱设计】酒店菜单设计做成这样,顾客下单率提3翻!

时间:2019-12-02 04:18分类:纪念册作者:顺时针广告设计(新疆十一选五彩票控 www.gazre.com)

【红宫宴会厅菜谱设计】酒店菜单设计做成这样,顾客下单率提3翻!

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酒店菜单设计,是任何一家酒店在经营过程中不可忽视的一环,很多酒店对于酒店环境的装修与打造可谓不遗余力,但是忽略了酒店菜谱设计,把整个酒店经营档次都下拉不少,酒店菜单设计做的好,不仅能够让影响酒店的整体形象,更能提高顾客下单率,这也是很多星级大酒店的成功秘诀之一!

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设计一个好的菜单,不仅可以给顾客留下深刻印象和提升自己的营销业绩,而且还能更好的宣传自己的经营理念和体现自身的价值,那么了解菜单设计的注意事项,菜单设计的基本要求就变得特别重要,这样设计出来的菜单才更能体现餐厅和菜品的价值,牢牢吸引顾客的眼睛和抓住顾客的胃,让顾客可以有一个更好的体验。菜单分为通用性菜单和专用性菜单,多元化的菜单可以满足不同顾客的需求。

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菜单设计的注意事项


1.招牌菜的呈现


餐厅应该将最拿手,最有特色的菜,加上简洁的文字和图案的点缀,排在菜谱的首页大力的推荐,使顾客一目了然的知道餐厅的特色。


2.菜品的数量


菜单上的菜品不宜太多,这样会使顾客产生选择困难,同时也不利于厨师加工设计,快餐厅的菜品数量会更少,如果菜品过多,那么就肯定快不起来。


3.菜品的名字


菜品的名字既要做到艺术化,又要做到通俗易懂,有的菜名虽然很艺术,但是顾客根本不知道是用什么食材设计的,所以可以在菜名后面加上备注。


4.菜品分量标注


很多餐厅菜单都没有标注菜品分量,顾客不清楚分量的情况下很难点餐,所以妨碍了经营,如果菜品分量标注清楚,那么顾客就很根据自己的需求点餐。


菜单设计的基本要求


(1).菜单的设计一定要注重本身的完整性


(2).菜单设计得规格应以顾客翻阅方便为原则


(3).菜单的封面要具有寓意,能凸显餐厅的经营风格,给顾客留下深刻的印象


(4).菜单的材料一般选用成本合理,美观耐用的材料


(5).菜单上的文字要合理排版,通俗易懂


(6).菜单的颜色主要使用黑白、红色等。


以上是小编为大家整理的星级酒店菜单设计的注意事项,星级酒店菜谱设计的基本要求,希望以上内容对你有一些帮助。

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